Scopri un mondo di dolcezze
Il nostro Bar Pasticceria ti accompagna dalla colazione all'aperitivo, con dolci pronti e su ordinazione.
Colazioni
Chi è già passato dal Cosi lo sa:
le Brioche e i Cornetti
fragranti e profumati.
Caffè e Cappuccino realizzati con maestria.
I Cremini con la crema inserita dopo
la cottura della sfoglia, per garantirne la croccantezza e poi rimesse in forno
i Cioccolatini ripieni ci crema cioccolata fino all’inverosimile i Bomboloni alla
crema i Maritozzi alla panna o alla chantilly,
Aperitivo
Insieme ai nostri salati, una selezione di drink classici e rivisitati.
Nonnine
A merenda come non ricordare le “nonnine del Cosi” mini torte della nonna appena sfornate. Con la crema artigianale, cotta nella pentola di rame come una volta.
O con la cioccolata, ma in questo caso diventano i "nonnini"
Famiglia
Dietro al bancone Alessio, Riccardo e Mirko. Sempre pronti dalla Colazione all'Aperitivo.
Dal 1988
Una storia semplice, come una famiglia
Benvenuti nella casa della crema, della cioccolata, della panna, dell’arte pasticcera semplice e genuina, per gustarsi, come si dice “una brioche come si deve”
Dal 2004 la tradizione di Patrizio è portata avanti da Riccardo e sua moglie Elia facendo tesoro di tutta la sua esperienza, con immutata passione per le cose buone e genuine, ma anche con un pizzico di giusto spirito innovativo.
Arte Pasticcera Artigianale
Farina, lievito, burro, uova, panna.
Impastatrice, sfogliatrice, abbattitore, pentola in rame per la crema.
Poco altro.
Pochi strumenti, tanta manualità, tanta esperienza nell’arte pasticcera tradizionale, tramandata da generazioni con passione, per garantire nei decenni sapori veri e profumi di una volta.
